♥ Moelleux au chocolat au lait

Un classique qui plaît à tout le monde, parfait pour accompagner ma soupe de fraise.

Ingrédients:

• 250g de chocolat au lait
• 3 oeufs
• 100g de sucre
• 100g de farine
• 125g de beurre
• 1 pincée de sel

Préparation:

• Préchauffer le four à 200°.
• Préparer un ganache en faisant fondre au bain marie le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.
• Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sel jusqu'àce que le mélange blanchisse.
• Ajouter la ganache au chocolat et mélanger.
• Ajouter la farine petit à petit et mélanger pour obtenir un mélange homogène.
• Verser la pâte dans un moule en silicone (ou un moule beurré) et enfourner pour 20mn au four.

 

Comments

[Doudoute]

Il doit être délicieux, en voyant la texture je suis sûre qu'il est parfait :) merci d'avoir mis le lien de mon blog sur le vôtre, je vais faire de même !! bonne soirée