26 avril 2011
♥ Soupe de fraises
Une soupe bien fraîche (et on en a bien besoin avec cette chaleur !) à servir avec une part de moelleux au chocolat ...
Ingrédients: (Pour 6 verrines)
- 1,5kg de fraises
- Le jus d'un citron
- 10 feuilles de menthe fraiche
- 6 càs de sucre
Préparation:
- Bien laver les fraises. Les équeuter et les couper en deux.
- Mixer les fraises avec le jus de citron et la menthe fraîche.
- Ajouter le sucre juste avant de servir.
- Servir bien frais !
Ne me dîtes pas que vous n'avez pas le temps ... Je ne vous croirais pas ;)
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