♥ Sauce vin blanc et champignons

Voilà une petite sauce qui a merveilleusement bien accompagné mon plat de poisson et riz du soir ! (Désolée pour la photo mais j'avais trop faim, pas le temps !)

Ingrédients: (Pour 2 personnes)

• 250ml de vin blanc sec
• 200ml de crème liquide
• Echalotte
• 150g de Champignons de Paris

Préparation:

• Laver les champignons et les couper en lamelle.
• Couper l'échalotte et la faire revenir dans une poële. Ajouter les chamignons.
• Ajouter Le vin blanc et laisser réduire.
• Une fois les champignons cuits, ajouter la crème et remuer.
• Laisser chauffer encore quelques instants.
• C'est prêt

Découvrez des tas de recettes ;)

 

Comments

[loloche]

il pleut aujourd'hui et le temps c'est rafraichi, c'est exactement ce qu'il me faut ;-) miammmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!!
bisous loloche

ps : tu remarqueras que je peux saliver sur autre choses que du sucré ;-)

[BoopCook]

hummm sa à l'air troooooooooooooooooooooop bon !

[Doudoute]

j'en aurais bien mit sur une escalope de poulet aussi :) miiiam bonne soirée