10 juillet 2011
♥ Cupcake Vanille/Nutella
Voilà que chéri d'Amour (Qui n'est pas gourmand du tout) me réclame des petits gâteaux au chocolat .... Pour une fois qu'il solicite mes modestes talents de cuisinière !! Ni une ni deux, je file dans le placard chercher mon pot de Nutella et au boulot :)
Ingrédients: (Pour 8 cupcakes)
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2 oeufs
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125g de sucre en poudre
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125g de farine
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1càc de levure
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75g de beurre fondu
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100ml de lait
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2 càc d'arôme vanille
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8 càc de Nutella
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Des pépites de chocolat
Préparation:
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Préchauffer le four à 180°.
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A l'aide d'un fouet électrique, battre ensemble le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Tout en continuant de fouetter, ajouter le beurre fondu petit à petit, puis le lait et enfin l'arôme vanille.
- Incorporer la farine et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Déposer des caissettes au fond des moules et déposer 2càs de pâte dans chacune d'elle. Ajouter une cuillère à café de Nutella et recouvrir de 2càs de pâte.
- Enfourner pour 15 minutes.
- A la mi-cuisson, déposer sur chaque cupcake des pépites de chocolat.
Ce que j'en ai pensé ? Huuuuuummmm !!! Je garde toujours la même base pour mes cupcakes parce qu'il sont moelleux, fondant, bien dosés en arôme ... Bref, extra ! La vanille et le Nutella, moi je dis oui :) A refaire sans hésitation !! Allez, encore des photos :p
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