♥ Bouchées Roquefort-Poire

J'ai découvers ces petites bouchées il y a quelques mois déjà chez Tendance Gourmande et depuis je n'ai qu'une hâte, les éssayer ! J'étais quand même assez stréssée de les présenter à mes amis ... L'alliance roquefort-poire est assez original et j'avais peur qu'ils n'aiment pas ...

Ingrédients:

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 poire
• 75g de roquefort
• 2 càs de crème épaisse
• paprika

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C.
• A l'aide d'un emporte pièce bouchon de biberon, découper des cercles dans la pâte.
• Dans un bol, écraser le roquefort avec la crème. Déposer et étaler une noisette de cette préparation au centre de chaque cercle.
• Eplucher la poire et en répartir de fins morceaux sur les bouchées. Saupoudrer de paprika.
• Enfourner pour 15 minutes.

Verdict: J'ai divisé la quatité de roquefort par deux et les bouchées ont été fort appréciées :) La poire adoucit le roquefort. La prochaine fois, je mettrais peut-être des tranches de poire un peu plus épaisses. En tout cas, je me découvre ces derniers temps grandes amatrice de sucrée-salée, alors si vous êtes comme moi je vous conseille vivement ces petites bouchées !

Bisous Bisous

Comments

[aurelie]

ahhh oui ca c'est de lassociation ^^ je testerais bien dis donc ......

[Pourvospalais]

Un délicieux mariage !

[Recettes de ZZ]

Une association délicieuse dont je raffole même si ça étonne

[capu]

ah mais elle est top ton association !!! il ne faut pas douter, c'est excellent !!! bravo Laeti !!

[melayers.evelyne]

Encore un régal pour ce plat délicieux bisous