27 février 2012
♥ Verrines croquantes au surimi
Ingrédients:
- Une barquette de St-Morêt
- 4 càs de lait
- 5 batonnets de surimi
- 4 noix de cajoux concassées
- basilic
- Jus de citron
- Sel, poivre
Préparation:
- Assouplir le St-Moret avec le lait et assaisonner avec le sel et le basilic et le jus de citron.
- Déposer les trois-quart de la préparation au fond des verrines et réserver.
- Détailler le surimi en miettes, y ajouter les noix concassées et déposer au fond des verrines
- Déposer une petites noisette de St-Moret sur le surimi et y ajouter dessus un tour de moulin à poivre.
A déguster bien frais !!
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