♥ Le fameux Croque-Cake

On ne le presente plus. Il est devenu je crois un grand classique de la blogosphère !! C'est un croque-monsieur géant pour toute la famille :) J'ai mis du temps à m'y mettre et je regrette déjà de ne pas l'avoir fait bien avant !! Miam :D

Ingrédients:

• 12 tranches de pain de mie (Sans croute pour nous)
• 4 tranches de jambon de poulet
• 200g de fromage en tranche (Du Leerdamer pour nous, et on a fait un malheur ;)
• Une petite poignée de gruyère rapé
• 10cl de crème fleurette
• 2 oeufs
• Sel, poivre

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un bol, battre ensemble les oeufs et la crème liquide. Assaisoner avec le sel et poivre. Réserver.
• Dans un moule à cake, déposer une couche de tranches de pain de mie coupée à la taille du moule. Recouvrir d'une couche de jambon et d'une couche de leerdammer.
• Déposer un peu de mélange à base de crème liquide par dessus de façon à recouvrir le leerdammer d'une fine couche.
• Recommencer l'opération pain/jambon/leerdamer/crème jusqu'à épuisement des stocks en finissans par une couche de pain.
• Recouvrir de gruyère et hop ! Au four pour 25 minutes.

Le temps de préparer une petite salade vinaigrée, on démoule et on se régale ! 

Comments

[mymy cuisine]

Faut vraiment que je le testes ca croque cake!

[sucre de riz]

bonne idée la recette " croque monsieur en forme de cake " ! ca doit être bourratif quand même ! ^^ miam !

[caroline ohmacui]

depuis que je l'ai découvert je pense que j'en fais un par mois !

[ManueB]

Super, c'est à faire.... miamm avec la salade du jardin !!!

bizz



manue :))

[sorawel]

toujours pas testé pour moi! il faut que je m y mette!