05 juin 2012

♥ Smoothie Fraise/banane

Je ne sais pas si c'est le bon air de la campagne qui me sensibilise, le fait d'être maman qui fait que je veut lui donner le meilleur, ou bien le fait de mûrir qui me donne envie de prendre soin de moi de l'interieur ... Mais je passe pas mal de temps depuis quelques semaines sur la blogosphère et divers sites à découvrir et apprendre plein de bonne choses pour adopter une alimentation plus saine. Parce que j'apprends que La santé, ça se cuisine ! Et c'est du coups une jolie idée pour révolutionner mon chocolat et mes gâteaux du... [Lire la suite]
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03 juin 2012

♥ Palmiers au saumon

Les petits palmiers se déclinent à l'infini ... Sucré ou salé c'est chacun le sien :) Pour nous c'était palmitos au saumon pour une après-midi apéro à la maison ... Mini-moi venait même m'en réclamer pour aller les cacher dans ses affaires afin de pouvoir les manger à sa convenance plus tard ... A 14 mois, c'est qu'il a le goût des bonnes choses mon fils ♥ Vous l'aurez compris, mes petits palmiers ont fait l'unanimité et on les reverra souvent à ma table :p Ingrédients: 1 pâte feuilletée ... [Lire la suite]
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27 mai 2012

♥ Quiche aux choux-fleur et champignons

A la maison nous aimons le choux-fleur ! Nature pour un diner léger ou en gratin à la béchamel pour se régaler ... Miam ! Et si les petits n'enfants boudent le choux-fleur ou tout simplement pour changer un peu, je concocte une bonne quiche bien gourmande :D Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500g de choux-fleur 150g de champignon éminçés 200ml de crème fleurette 4 oeufs 1 poignée de gruyère Sel, poivre et persil Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer à... [Lire la suite]
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21 mai 2012

♥ Muffins aux amandes tout moelleux au coeur de Lemon Curd

Je viens de découvrir le blog de Cooking Lili ... Une merveille ce blog :) Laissez-moi plutôt vous montrer ces délicieux muffins que j'ai dénicher sur son blog hier !! De bons muffins tout moelleux avec un coeur de Lemon Curd (sans beurre siouplait !!) Bon ... mes muffins à moi se prennent pour des donut's .. La faute à une ouverture du four un peu précipitée. M'enfin bon, j'les trouve mignons tout plein quand même :p Ingrédients (pour 6 muffins): Pour les muffins: 2 oeufs 60g de farine 1 càc de levure chimique 40g de... [Lire la suite]
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18 mai 2012

♥ Panna cotta aux framboises emprisonées

La panna cotta ... C'est vu et revu, rapide et ça à le don de plaire à (presque) tout le monde !! Je ne vais donc pas vous faire découvrir de nouvelles saveurs, mais j'voulais tout de même vous les montrer ;) Panna cotta nature sucré et gelée de fruits rouges dans laquelle j'ai emprisonnée quelques framboises :D Le tout dans mes moules à muffins Cookut (je ne me lasse pas de leurs produits :D), un filet d'eau chaude pour les démouler ... && Voilà !! Bisous Bisous !
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18 mai 2012

♥ Pizzetta Abricot/Amande

  Ingrédients: 1 boite d'abricot 2 pâte à pizza 2 oeufs 100g de beurre mou 100g de sucre 100g de poudre d'amande 10g de farine 3 càs de pistaches concassées (à la main pour moi, oui madame !) 1 càc d'arôme vanille Préparation: Préchauffer le four à 240°C. Dérouler les pâtes à pizza et y découper des disques à l'aide d'un emporte pièce de 6/8 cm. Déposer les disques sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Fouettez le beurre mou avec... [Lire la suite]
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13 mai 2012

♥ Brochettes apéritives simplissimes

Ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée d'une simplicité enfantine (quoique les petits bouts ça piquent ;) Il s'agit simplement d'associer les morceaux de fromages tels que l'emmental, le babybel .. et des fruits sec: raisins, abricots, pruneaux, ... Deux minutes top chrono pour tester les brochettes Emmental/Abricots sec !! Je n'ai pas cuisiner je vous l'accorde, mais j'me suis quand même régaler :D Après de nombreux petits désagréments, ma cuisine est ENFIN arrivées et pratiquement montée !! J'ai envie de cuisiner... [Lire la suite]
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05 mai 2012

♥ Me revoilà !!! ... Avec des coulants au chocolat !

Après cette longue (très looongue) absence, je reviens de nouveau parmis vous :D Ahh .. la blogosphère m'avait manqué et j'ai hâte de venir vous lire !! De mon coté, le déménagement de Paris jusqu'aux Landes s'est bien passé :) Mon bébé à soufflé sa première bougie une semaine avant qu'on parte ... Je lui ai dit de ne pas grandir trop vite mais cette petite crapouille ne m'écoute pas !! Enfin bon, je n'allais quand même pas revenir les mains vides non ? && pour me faire pardonner de vous avoir abandonnés si longtemps, je... [Lire la suite]
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08 mars 2012

♥ Moelleux aux pommes rapées et noisettes

Je ne sais plus où donner de la tête ... Mes heures au code, les préparatifs du premier anniversaire de mon petit ange, les préparatifs du déménagement, sans compter ma vie de tous les jours ... Bref, tout ça pour vous prsenter mes plus plates excuses de ne pas avoir le temps de suivre tous vos merveilleux blogs et de continuer à vous régaler sur le mien ! Et puisque ma copine Céline se langui de mes recettes, je me suis dit qu'il était temps d'y remédier ! On ne présente plus chocolat à tous les étages, qui nous fait toujours... [Lire la suite]
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08 mars 2012

♥ Bonne fête et code promo !!

BONNE FÊTE A NOUS TOUTES LES GIRLS !! Et pour se faire plaisir, mon partenaire Cookut vous offre 25% de remise sur leurs produits du 8 au 18 mars 2012 avec le code promo « FEMMES » J'ai la chance d'avoir leur couteau en céramique, leur wok et leurs planches à découper, ce sont des produits de qualités dont je ne me lasse pas et que je recommande vivement !!! Si vous ne connaissez pas encore, allez vite découvrir leurs produits :)http://www.cookut.com Bisous Bisous ♥
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Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!