24 avril 2011

♥ Torsades au fromage

Je voulais faire des torsades au jambon/fromage, mais Chéri (qui est très difficil) n'aimepas le jambon. Pour qu'il puisse profité lui aussi de l'apéritif, je lui ai donc préparé ces torsades au fromage.   Ingrédients: Une pâte feuilletée Du gruyère rapé Préparation: Préchauffer le four à 180°. Découper la pâte feuilletée en deux. Napper généreusement une des moitiés de gruyère rapé. Recouvrir avec la seconde moitié de pâte feuilletée. Découper des bande de 1cm de large. Les replier sur... [Lire la suite]
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24 avril 2011

♥ Petits carrés de chèvre sucré/salé

Vous l'apprendrez au fil de ce blog, je suis une GRANDE FAN DE CHEVRE !!! C'est donc un classique quand je reçoit chez moi de faire des petits apéritifs à base de chèvre ... C'est rapide et je nem'en lasse pas !! Ingrédients: Une pâte feuilletée Une bûche de fromage de chèvre Du miel Du thym Préparation: Préchauffer le four à 180°. Découper la pâte feuilletée en petits carrés. Découper des tranches de chèvre, et chaque tranche en quatre. Sur chaque carré, déposer un petits morceau de chèvre, ajouter du miel... [Lire la suite]
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23 avril 2011

♥ Cake aux Pommes et Ammandes

Une jolie recette trouvé sur Les recettes de Céci. Voilà un moment que je voulais la tester ... Ingrédients: 2 pommes 200g de crème fraiche épaisse (Allégée pour moi) 180g de farine 100g de sucre 1 sachet de cucre vanillé 2 oeufs 50g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 70g d'amandes éffilées   Préparation: Préchauffer le four à 180°. Eplucher les pommes et les couper en fines tranches. Réserver. Faire fondre le beurre au micro-onde et réserver. Versez la farine et la levure chimique dans un... [Lire la suite]
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22 avril 2011

♥ Cake aux fraises Tagada

C'est grâce à Miam ... Maman cuisine ! que j'ai découvers cette jolie recette qui séduit aussi bien les petits que les grands ! Un joli cake tout rose qui à régalé ma copine quand je le lui ai apporté à la maternité :) INGREDIENTS: 50 Fraises Tagada 120ml de lait 150g de beurre 3 oeufs 140g de sucre en poudre 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique  PREPARATION: Préchauffer le four à 180° Dans une casserole, faire fondre les fraises, le lait et le beurre à feux doux sans cesser de remuer jusqu'à ce... [Lire la suite]
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22 avril 2011

♥ Mini Pizza

C'est simple, c'est rapide, c'est super bon ... Et déclinable selon les goûts ! Ingrédients: (Pour une quizaine de Mini Pizza) Une pâte feuilletée Du coulis de tomate 2 tranches de Jambon Du gruyère   Préparation: Préchauffer le four à 180°. Découper dans la pâte feuilletée des petits cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Vous pouver également vous servir de tout autre objet rond de la cuisine ;) Couper les tranches de jambon en petits dés. Déposer sur chaque mini-pizza une petite cuillère de coulis de tomate,... [Lire la suite]
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20 avril 2011

♥ Cake aux pommes & Toblerone

Une barre de Toblerone qui traîne dans la cuisine et Chéri qui réclame un gâteau avec du chocolat ...   Ingrédients: 1 pomme Une barre de Toblerone de 100g 200g de crème fraiche épaisse (Allégée pour moi) 180g de farine 100g de sucre 1 sachet de cucre vanillé 2 oeufs 50g de beurre 1/2 sachet de levure chimique   Préparation: Préchauffer le four à 180°. Eplucher la pomme et la couper en fines tranches. Réserver. Fondre le beurre au micro-onde et réserver. Versez la farine et la levure chimique dans... [Lire la suite]
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Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!