27 février 2012

♥ Verrines croquantes au surimi

Ingrédients: Une barquette de St-Morêt 4 càs de lait 5 batonnets de surimi 4 noix de cajoux concassées basilic Jus de citron Sel, poivre Préparation: Assouplir le St-Moret avec le lait et assaisonner avec le sel et le basilic et le jus de citron. Déposer les trois-quart de la préparation au fond des verrines et réserver. Détailler le surimi en miettes, y ajouter les noix concassées et déposer au fond des verrines Déposer une petites noisette de St-Moret sur le surimi et y ajouter dessus un tour de moulin à poivre. ... [Lire la suite]
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14 février 2012

♥ Un petit Tag !

Ce soir je me prête volontiers au jeu de Mymy du blog qui m'a taguée ! Mercii Mymy et toutes mes félicitations pour le futur mariage :p Alors hop hop hop c'est partiiii :) Voila la règle du jeu : 1/ Vous devez poster les règles du jeu 2/ Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d’elle sur son blog 3/ Répondez aux 11 questions puis créer 11 nouvelles questions pour les personnes taguées 4/ Choisir 11 personnes et mettre un lien de leur blog 5/ Rendez vous sur leur blog pour leur dire qu’ils ont été tagué 6/ Ne faire... [Lire la suite]
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09 février 2012

♥ Mon 1er gâteau en 3D

Mon petit bout aura un an dans un petit peu moins de deux mois, et comme j'ai envie de lui faire beau gâteau, et bah je m'entraine ! Le premier anniversaire de ma petite cousine à été une excellente occasion de commencer les test :) J'ai choisis de recouvrir mon gâteau d'une pâte à sucre à base de chamallow, c'est un peu la version américaine de notre pâte à sucre ... Voyez plutôt !!   Ingrédients: Pour le gâteau au yaourt au chocolat: 1 yaourt nature (qui servira de mesure) 1 pot d'huile 2 pots... [Lire la suite]
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07 février 2012

♥ Allô les Landais ?!!?

Je suis née en région Parisienne, j'y vis depuis 23 ans déjà et j'ai traversé la capital en long, en large et en travers. J'ai passé des nuits entières sur les champs élysées à refaire le monde, à boire dans les pubs pour la nouvelle année ou tout simplement pour un verre entre copains, fais des kilomètres pieds nu, les escarpins à la main après des nuits de folies ... J'y ai ma famille, mes amis, ma vie depuis toujours ! Mais aujourd'hui tout va changé !! Avec Chéri d'amour et notre Mini-nous, nous avons décidés dès début Avril de... [Lire la suite]
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06 février 2012

♥ Bouchées croustillante au chèvre

Voilà des petites bouchées qui croustiiilent !! Idéales pour partager un moment convivial entre ami autou d'un bon verre ;) Merci au blog ça mijote pour sa recette ;) Ingrédients: 2 feuilles de bricks 1 crottin de chèvre Beurre fondu Thym Préparation: Préchauffer le four à 200°. Découper des carrés dans les feuilles de bricks Sur la moitié d'entre eux déposez un petit morceau de crottin de chèvre (Attention, ne soyez pas trop généreux au risque de voir couler tout le fromage à la cuisson, il suffit de peu pour que le... [Lire la suite]
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02 février 2012

♥ Cake au surimi, saumon et ciboulette

Apéro dinatoire chez les voisins ... Je débarque avec ce cake au surimi, saumon et ciboulette ! Une recette tout droit piochée des Délices d'Hélène, j'y ai juste augmenté un peu les proportions de la garniture, merci beaucoup pour cette jolie recette ! Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait tiède 100g de gruyère râpé 200g de surimi coupé en rondelles fines 70g de saumon fumé 2 càs de ciboulette Sel, poivre Préparation: Préchauffer le four th.180°C. Dans un... [Lire la suite]
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30 janvier 2012

♥ Galettes Savoyardes

Avec un peu de retard, l'hiver s'est finalement bel et bien installé ... Brrr ! Pour se réconforter le soir devant un bon plat chaud, j'ai décidé de réunir la Bretagne et la Haute savoie ... Ingrédients: (Pour 6 personnes) 12 galettes de sarrasin 2 barquettes de lardons 600g de pommes de terre 1 oignon 1 reblochon Sel, Poivre Préparation: Préchaufer le four à 180°. Eplucher, détailler les pommes de terre en rondelles et les faire cuire à l'eau. Eplucher et découper l'oignon en... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

♥ Risotto au saumon fumé

 Si vous ne connaissiez pas encore le blog de Stella, Tendance-gourmande, je vous ordonne d'y aller immédiatement  (Enfin, juste après avoir parcouru mon article :p) !!! Si vous n'est pas encore convaincu, regardez un peu ce merveilleux risotto que j'ai concocté grâce à elle ;)   Ingrédients: Pour 4 personnes) 1 oignon (Juste 1/2 pour nous) 70g de beurre 375g de riz à risotto 150ml de vin blanc sec 1l de bouillon de légumes 50g de parmesan râpé 1 càs de persil 4 tranches de saumon fumé Poivre ... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

♥ Ho ! Ho ! Ho !

Avec un peu de retard, je vous souhaite à tous un Joyeux Noël ! J'espère que vous avez passé un bon réveillon !! Pour moi ça a été le premier noël de mon fils alors j'en ai profité un maximum :) Même si à huit mois et demis il n'a pas vraiment compris, moi j'me suis régalée de le voir devant tout ces cadeaux et de le voir déchirer le papier !! Je vous souhaite à tous de bonnes fêtes :) Continuez de nous régaler comme vous le faites si bien :p Pour ma part, je promet de redevenir plus présente sur vos blog et le mien dès 2012 ;) ... [Lire la suite]
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21 décembre 2011

♥ Lasagnes aux carottes & chèvre

En grande Fan le chèvre, je me devais de tester cette jolie recette de Tendance-Gourmande ! ça à été une belle pause gourmande au travail pour moi :) à refaire d'urgence !   Ingrédients: (Pour 4 personnes) 500g de rondelles de carottes (fraîches pour moi, mais surgelés c'est tout aussi bon !) 30cl de crème légère liquide 1 noix de beurre 50g de chèvre en bûche 9 feuilles de lasagne 70g de gruyère râpé poivre 1 càc de persillade ducros Préparation: Faire cuire les rondelles de carottes puis les mettre dans un... [Lire la suite]
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Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!