14 décembre 2011

♥ Moelleux au fromage blanc & pétites de chocolat

Dès que Cécile, du blog Au fil de mes recettes à posté ses moelleux au fromage blanc, j'ai pas hésité j'ai mis la page directement dans mes favoris et dès qu'un moment s'est libéré, je me suis empréssée de les réalisée !! Ingrédients (Pour 10 moelleux): 3 oeufs 120g de sucre 120g de farine 120g de fromage blanc 120g de beurre 1 càc de vanille liquide 100g de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four à 180°c Mélanger ensemble les oeufs entiers et le sucre.  Ajouter la farine, puis le fromage... [Lire la suite]
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14 décembre 2011

♥ Mes partenaires COOKUT & PETIT NAVIRE

Décidément je suis gâté par mon partenaire Cookut ! Il faut dire que je suis fan de leurs produits :) J'ai adoré leur couteau en céramique et j'ai hâte de tester tous ces nouveaux produits. Voilà donc ce que j'ai reçu ! Un wok en céramique écologique. Ce wok est en fonte d'aluminium de 5mn d'épaisseur est recouvert de céramique pour assurer une cuisson saine & anti-adhérente. Il se néttoie facilement, il ne pèse qu'1kg, il ne nécéssite pas beaucoup de matière grasse, le processus de fabrication est à faible émission de C0²,... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

♥ Tarte tartiflette

En repensant à l'excellente tartiflette de Sarah, j'ai eu envie d'en remanger à la maison :p Et Je que vois-je dans ma boite mail ? La Tarte tartiflette du joli blog Au fil de mes recettes :) Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes de terre cuites 3 tranches de jambon cru 200 g de Reblochon fromage pour tartiflette Ermitage 50 g de crème fraiche liquide 1 oeuf Poivre Préparation: Péchauffer le four à 200°c. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Epluchez les pommes de terre cuites et tapissez le... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

♥ Mi-cuit au chocolat au lait

"Bébééééééé ! Il y a plus rien a déjeuné et j'ai faiiiim !!" ... Pas de réaction, Chéri d'amour n'est visiblement pas prêt à alller chercher les croissants. "Ok j'ai compris, je vais faire un gâteau !" Et en plus, je fais le gâteau au chocolat que j'ai repéré hier soir justement pour lui !! Ingrédients: 3 oeufs 200g de chocolat pâtissier au lait 125g de sucre en poudre 1càs de maïzena 125g de beurre Préparation: Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre au... [Lire la suite]
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25 novembre 2011

♥ Bavarois aux fraises

Ma petite soeur à fêté eu 6 ans lundi :) Elle m'a demandé un gâteau à la fraise (et les zhu zhu pet !), et même s'il a été assez compliqué de trouver des fraises, c'est avec mon bavarois à la main que j'ai sonné chez ma maman dimanche après-midi pour fêter ça !! Joyeux anniversaire Luciana ♥ Je t'aime ma puce ♥ Ingrédients: Pour la génoise: 2 oeufs 60g de sucre 60g de farine Pour le bavarois: 300ml de crème fleurette 60g de sucre 300g de fraises 3 feuilles de gélatine Pour le miroir: 200g de fraises 3... [Lire la suite]
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23 novembre 2011

♥ Tarte gourmande aux pommes

Dîner entre amis, je m'occupe du dessert ! Une tarte aux pommes classique, c'est conviviale et faut bien le dire, c'est juste trop bon !! Ingrédients: Une pâte feuilletée 7 pommes 2 sachets de sucre vanillé Un sachet de préparation pour nappage Vahiné 100ml d'eau 4 càs de sucre Préparation: Préchauffer le four à 180°. Vider et éplucher 4 pommes, les couper en petits morceaux et les faire cuire dans une casserole avec un peu d'eau et deux sachets de sucre vanillé. Une fois les pommes... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

♥ Couscous aux merguez (Version rapide !)

 Je n'avais encore jamais fait de couscous merguez mais une furieuse envie d'en manger un ! Pas de couscoussière, pas énormément de temps .. Ma version ne ravira certainement pas les adeptes de la méthode traditionnelle mais jetez-y quand même un oeil :p Ingrédients: 1 courgette 3 petites tomates 1 Navet 4 pommes de terre 4 carottes 1 oignon 1 sacet de graines de couscous parfumé aux épices du monde Tipiak 1 càs de mélange d'épices à couscous: Curcuma, cumin, sel, cayenne, fenugrec, poivre noire, coriandre,... [Lire la suite]
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14 novembre 2011

♥ Printanière de légumes et compote pomme-banane pour bébé

Pour la purée printanière: Une pomme de terre Une carotte Un navet Une poignée d'haricots vert Sel Beurre Préparation: Laver et éplucher les légumes. Les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole et les recouvrir d'eau. Porter à ébulition et laisser cuire. Une fois les légumes cuits, les égoutter et les passer au mixer avec une petite pincée de sel et une petite noisette de beurre. Laisser refroidir à bonne température pour le bébé et servir. Pour la compote... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

♥ Mise à l'honneur

De jolies mises à l'honneur en cette fin de week-end ! Tout d'abord mimicroque qui a réalisé mes Verrines aux trois étages. Elle a régalé ses invités, j'en suis bien contente :) Viens ensuite le tour de coralie, une amie, qui aime régaler ses proches et qui a choisis quelques une de mes recettes :) Ma meilleure amie m'a dit "Coralie nous à fait ta quiche, c'était super bon !!" Alors moi, sourir au lèvre, ça me donne envie de continuer !! Elle a réalisé ma quiche chèvre, tomate & jambon et mon Roulé au nutella.
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06 novembre 2011

♥ Cupcakes façon Crumble aux pommes

Sachons le, mis à part mon homme et mon fils j'ai deux passions dans ma vie : La cuisine (non sans blague!) et la mode ! J'ai plaqué mon boulot de serveuse où j'étais depuis deux ans, et me voilà aujourd'hui conseillère de mode chez Promod ! En espérant que ça dure et que ça marche pour moi, ça me passionne alors c'est tout ce que je me souhaite :p Du coups je m'y donne à fond et avec la vie de famille je suis sur le rotules ! Voilà donc le pourquoi de ma baisse d'activité sur la blogosphère !  Pour me faire rattraper, je... [Lire la suite]
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Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!