28 juin 2012

♥ Lasagne aux petits pois, jambon, champi et chèvre.

Ce soir, je me suis inspirée de A vos tabliers, prêts ... Cuisinez ! pour me concocter mon diner de ce soir :) Je ne sais pas vous, mais moi je ne pense jamais à cuisiner les petits pois ! Ils sont souvents condamnés à être mangé nature ou à la crème, seul ou avec des carottes ... Et pourtant je trouve qu'il méritent d'être mangés à toutes les sauces ... En lasagnes par exemple ;)  Ingrédients: (Pour deux) 9 plaques de pâtes à lasagnes 160g petits pois surgelés 100g de jambon coupé en petit morceaux 80g de... [Lire la suite]
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24 juin 2012

♥ Tarte au thon {Ronde interblog #29}

Me revoilà parmis les participantes de la ronde interblog ! ça faisait bien longtems que je n'y avais pas participé ... Cette fois-ci, je me devais de piocher une recette chez La Popotte de Mel. C'est en rentrant d'une journée chez des amis que je me rends compte qu'il est 20h, que mini-moi doit encore allez faire trempette dans la baignoire et que Chéri d'amour ouvre desespérément tous les placards en criant famine ... Je me souviens alors d'une bonne tarte au thon que j'avais repéré chez Mel, Mel qui nous promet une... [Lire la suite]
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12 juin 2012

♥ Le fameux Croque-Cake

On ne le presente plus. Il est devenu je crois un grand classique de la blogosphère !! C'est un croque-monsieur géant pour toute la famille :) J'ai mis du temps à m'y mettre et je regrette déjà de ne pas l'avoir fait bien avant !! Miam :D Ingrédients: 12 tranches de pain de mie (Sans croute pour nous) 4 tranches de jambon de poulet 200g de fromage en tranche (Du Leerdamer pour nous, et on a fait un malheur ;) Une petite poignée de gruyère rapé 10cl de crème fleurette 2 oeufs Sel, poivre ... [Lire la suite]
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02 février 2012

♥ Cake au surimi, saumon et ciboulette

Apéro dinatoire chez les voisins ... Je débarque avec ce cake au surimi, saumon et ciboulette ! Une recette tout droit piochée des Délices d'Hélène, j'y ai juste augmenté un peu les proportions de la garniture, merci beaucoup pour cette jolie recette ! Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait tiède 100g de gruyère râpé 200g de surimi coupé en rondelles fines 70g de saumon fumé 2 càs de ciboulette Sel, poivre Préparation: Préchauffer le four th.180°C. Dans un... [Lire la suite]
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30 janvier 2012

♥ Galettes Savoyardes

Avec un peu de retard, l'hiver s'est finalement bel et bien installé ... Brrr ! Pour se réconforter le soir devant un bon plat chaud, j'ai décidé de réunir la Bretagne et la Haute savoie ... Ingrédients: (Pour 6 personnes) 12 galettes de sarrasin 2 barquettes de lardons 600g de pommes de terre 1 oignon 1 reblochon Sel, Poivre Préparation: Préchaufer le four à 180°. Eplucher, détailler les pommes de terre en rondelles et les faire cuire à l'eau. Eplucher et découper l'oignon en... [Lire la suite]
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27 décembre 2011

♥ Risotto au saumon fumé

 Si vous ne connaissiez pas encore le blog de Stella, Tendance-gourmande, je vous ordonne d'y aller immédiatement  (Enfin, juste après avoir parcouru mon article :p) !!! Si vous n'est pas encore convaincu, regardez un peu ce merveilleux risotto que j'ai concocté grâce à elle ;)   Ingrédients: Pour 4 personnes) 1 oignon (Juste 1/2 pour nous) 70g de beurre 375g de riz à risotto 150ml de vin blanc sec 1l de bouillon de légumes 50g de parmesan râpé 1 càs de persil 4 tranches de saumon fumé Poivre ... [Lire la suite]
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21 décembre 2011

♥ Lasagnes aux carottes & chèvre

En grande Fan le chèvre, je me devais de tester cette jolie recette de Tendance-Gourmande ! ça à été une belle pause gourmande au travail pour moi :) à refaire d'urgence !   Ingrédients: (Pour 4 personnes) 500g de rondelles de carottes (fraîches pour moi, mais surgelés c'est tout aussi bon !) 30cl de crème légère liquide 1 noix de beurre 50g de chèvre en bûche 9 feuilles de lasagne 70g de gruyère râpé poivre 1 càc de persillade ducros Préparation: Faire cuire les rondelles de carottes puis les mettre dans un... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

♥ Tarte tartiflette

En repensant à l'excellente tartiflette de Sarah, j'ai eu envie d'en remanger à la maison :p Et Je que vois-je dans ma boite mail ? La Tarte tartiflette du joli blog Au fil de mes recettes :) Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 pommes de terre cuites 3 tranches de jambon cru 200 g de Reblochon fromage pour tartiflette Ermitage 50 g de crème fraiche liquide 1 oeuf Poivre Préparation: Péchauffer le four à 200°c. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Epluchez les pommes de terre cuites et tapissez le... [Lire la suite]
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17 novembre 2011

♥ Couscous aux merguez (Version rapide !)

 Je n'avais encore jamais fait de couscous merguez mais une furieuse envie d'en manger un ! Pas de couscoussière, pas énormément de temps .. Ma version ne ravira certainement pas les adeptes de la méthode traditionnelle mais jetez-y quand même un oeil :p Ingrédients: 1 courgette 3 petites tomates 1 Navet 4 pommes de terre 4 carottes 1 oignon 1 sacet de graines de couscous parfumé aux épices du monde Tipiak 1 càs de mélange d'épices à couscous: Curcuma, cumin, sel, cayenne, fenugrec, poivre noire, coriandre,... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

♥ Quiche chèvre, tomate & jambon

Oh je m'excuse pour la qualité des photos ... Elle ne rendent pas justice à cette formidable quiche ! Mais c'est bon, Chéri d'amour vient de m'en offrir un tout beau tout neuf qui prend de jolies photos ! C'est mon nouvel ami, je suis super contente ! Merci ♥ Enfin bon je m'égare .. Il faut le savoir, je suis une fan inconditionnelle de fromage de chèvre ! D'ailleurs si vous voulez me suggérer vos recettes à base de fromage de chèvre, je suis toute ouïe :) Pas un apéro ne se passe sans mes petits carrés de chèvre ...... [Lire la suite]
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Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!