03 mai 2011

♥ Sauce vin blanc et champignons

Voilà une petite sauce qui a merveilleusement bien accompagné mon plat de poisson et riz du soir ! (Désolée pour la photo mais j'avais trop faim, pas le temps !) Ingrédients: (Pour 2 personnes) 250ml de vin blanc sec 200ml de crème liquide Echalotte 150g de Champignons de Paris Préparation: Laver les champignons et les couper en lamelle. Couper l'échalotte et la faire revenir dans une poële. Ajouter les chamignons. Ajouter Le vin blanc et laisser réduire. Une fois les champignons cuits, ajouter la crème et... [Lire la suite]
Posté par MlleLaetiCuisine à 01:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!