Muffin

Je viens de découvrir le blog de Cooking Lili ... Une merveille ce blog :) Laissez-moi plutôt vous montrer ces délicieux muffins que j'ai dénicher sur son blog hier !! De bons muffins tout moelleux avec un coeur de Lemon Curd (sans beurre siouplait !!) Bon ... mes muffins à moi se prennent pour des donut's .. La faute à une ouverture du four un peu précipitée. M'enfin bon, j'les trouve mignons tout plein quand même :p Ingrédients (pour 6 muffins): Pour les muffins: 2 oeufs 60g de farine 1 càc de levure chimique 40g de... [Lire la suite]

Ma super copine Cynthia est partis hier soir à Perpignan pour deux semaines de vacances... 8h de route c'est looong !!!! Alors je lui ai préparé pour le voyage ces bons muffins à la framboises et au chocolat blanc :D Rooo qu'elle va me manquer ! Ingrédients: (J'ai fais 16 muffins) Liste 1: 250 g de farine 100 g de sucre 1 pincée de sel 2 ccs de levure chimique Liste 2: 1 cc de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé 180 ml de lait 80ml d'huile végétale 1 oeuf   150 g de framboises... [Lire la suite]

Bon, je suis sur la route depuis 15h cette aprèm, direction le sud pour voir la belle-sœur et sa petite famille (à 10h de route ... Ah oui quand même !) Elle qui nous demande toujours quand on arrive, bah nous voilà ! Donc oui, je vous abandone quelques jours ... Mais je vous promets de revenir très vite :D En attendant, il faut bien que j'arrive les bras chargés de gourmandises pour le neveu et la nièce ... Alors je vais refaire mon Cake aux pommes et Toblerone (ça c'est surtout Chéri d'amour qui sera content!) Et puis au cas où il... [Lire la suite]

Raaa ! C'est Délectation Culinaire qui m'a mis l'eau à la bouche avec sa recette de Muffins salés !! Du chèvre, je n'y résiste pas ! Alors moi aussi j'en voulais ... A défaut d'être dans sa cuisine, j'ai décidé moi aussi de me faire ces petits gâteaux :D Voilà sa recette que j'ai presque suivis à la lettre ( Bon d'accord, j'ai mis plus de chèvre ...) Ingrédients: (10 muffins) 200g de fromage de chèvre 150g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 60ml d'huile... [Lire la suite]