28 juin 2012

♥ Lasagne aux petits pois, jambon, champi et chèvre.

Ce soir, je me suis inspirée de A vos tabliers, prêts ... Cuisinez ! pour me concocter mon diner de ce soir :) Je ne sais pas vous, mais moi je ne pense jamais à cuisiner les petits pois ! Ils sont souvents condamnés à être mangé nature ou à la crème, seul ou avec des carottes ... Et pourtant je trouve qu'il méritent d'être mangés à toutes les sauces ... En lasagnes par exemple ;)  Ingrédients: (Pour deux) 9 plaques de pâtes à lasagnes 160g petits pois surgelés 100g de jambon coupé en petit morceaux 80g de... [Lire la suite]
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06 février 2012

♥ Bouchées croustillante au chèvre

Voilà des petites bouchées qui croustiiilent !! Idéales pour partager un moment convivial entre ami autou d'un bon verre ;) Merci au blog ça mijote pour sa recette ;) Ingrédients: 2 feuilles de bricks 1 crottin de chèvre Beurre fondu Thym Préparation: Préchauffer le four à 200°. Découper des carrés dans les feuilles de bricks Sur la moitié d'entre eux déposez un petit morceau de crottin de chèvre (Attention, ne soyez pas trop généreux au risque de voir couler tout le fromage à la cuisson, il suffit de peu pour que le... [Lire la suite]
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21 décembre 2011

♥ Lasagnes aux carottes & chèvre

En grande Fan le chèvre, je me devais de tester cette jolie recette de Tendance-Gourmande ! ça à été une belle pause gourmande au travail pour moi :) à refaire d'urgence !   Ingrédients: (Pour 4 personnes) 500g de rondelles de carottes (fraîches pour moi, mais surgelés c'est tout aussi bon !) 30cl de crème légère liquide 1 noix de beurre 50g de chèvre en bûche 9 feuilles de lasagne 70g de gruyère râpé poivre 1 càc de persillade ducros Préparation: Faire cuire les rondelles de carottes puis les mettre dans un... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

♥ Quiche chèvre, tomate & jambon

Oh je m'excuse pour la qualité des photos ... Elle ne rendent pas justice à cette formidable quiche ! Mais c'est bon, Chéri d'amour vient de m'en offrir un tout beau tout neuf qui prend de jolies photos ! C'est mon nouvel ami, je suis super contente ! Merci ♥ Enfin bon je m'égare .. Il faut le savoir, je suis une fan inconditionnelle de fromage de chèvre ! D'ailleurs si vous voulez me suggérer vos recettes à base de fromage de chèvre, je suis toute ouïe :) Pas un apéro ne se passe sans mes petits carrés de chèvre ...... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

♥ Toutes petites tartelettes tomates, chèvre et ciboulette.

Je vous avais dit que pour mon buffet il y a une semaine, ma gentille copine Sabrina éait venue meprêtermain forte ! C'est elle qui a réalisé ces petites bouchées d'après la recette de Chocolat à tous les étages (Vous aussi, vous les adorez les gourmandises de son blog hein ?) ... Vous connaissez ma passion pour lefromage de chèvre ... Je déclinerais surement cette recette en tartelette de plus grande taille ! Huuuummm :) Ingrédients: Une pâte feuilletée (Chocolat à tous les étages l'a faîtes elle-même) 1... [Lire la suite]
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27 mai 2011

♥ Oeuf Cocotte Fromage de chèvre et Jambon

C'est Delectation Culinaire qui à posté cette recette, et déjà je me suis dis que ça avait l'air délicieux ! Ensuite j'ai retrouvé cette recette chez Les tits plaisir d'Aurel, et là je me suis dit que ça devait vraiment être une tuerie !! Moi aussi, j'veux la faire cette recette ... Ingrédients: (pour 1 oeuf cocotte) 1 oeuf 50g de jambon découper en petit morceaux. Ciboulette Du Boursin Chèvre-Romarin (J'ai pas trouvé, j'ai utilisé des rondelles de chèvre en bûche) 1 càc de crème fraîche Sel, Poivre. Préparation : ... [Lire la suite]
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18 mai 2011

♥ Tartines Gourmandes

Rolala que c'était boon !! Ingrédients: (Pour deux tartines gourmandes) Un morceau de baguette (de la longueur de la tranche de jambon) 2 càs d'huile d'olive 2 tranches de jambon 6 rondelles de chèvre 2 petites poignées de gruyère Préparation: Préchauffer le four à 180° Couper le bout de baguette en deux et y déposer sur chacun une cuillère à ^soupe d'huile d'olive Déposer sur chaque tranche de pain une tranche de jambon, trois rondelles de chèvre et une petite poignée de gruyère. Enfourner pour 10 minutes A... [Lire la suite]
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05 mai 2011

♥ Muffins tomates & chèvre

Raaa ! C'est Délectation Culinaire qui m'a mis l'eau à la bouche avec sa recette de Muffins salés !! Du chèvre, je n'y résiste pas ! Alors moi aussi j'en voulais ... A défaut d'être dans sa cuisine, j'ai décidé moi aussi de me faire ces petits gâteaux :D Voilà sa recette que j'ai presque suivis à la lettre ( Bon d'accord, j'ai mis plus de chèvre ...) Ingrédients: (10 muffins) 200g de fromage de chèvre 150g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 60ml d'huile... [Lire la suite]
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24 avril 2011

♥ Petits carrés de chèvre sucré/salé

Vous l'apprendrez au fil de ce blog, je suis une GRANDE FAN DE CHEVRE !!! C'est donc un classique quand je reçoit chez moi de faire des petits apéritifs à base de chèvre ... C'est rapide et je nem'en lasse pas !! Ingrédients: Une pâte feuilletée Une bûche de fromage de chèvre Du miel Du thym Préparation: Préchauffer le four à 180°. Découper la pâte feuilletée en petits carrés. Découper des tranches de chèvre, et chaque tranche en quatre. Sur chaque carré, déposer un petits morceau de chèvre, ajouter du miel... [Lire la suite]
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Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!