12 juin 2012

♥ Oh ! Un cupcake Arc-en-ciel !

De bons, beaux et rigolos petits cupcakes de toutes les couleurs !!! ça pétillent dans tous les sens et ça fait faire des "Wouahooo !!!" aux petits n'enfants et pas que ! Avec quelques colorants alimentaires, c'est tout simple à faire et super sympa ;) Pour préparer la base de cupcake au citron, c'est Ici :) Une fois la pâte prête, la séparer en 4 dans des petits saladiers. Colorer les pâtes à l'aide de colorant alimentaires liquide. J'ai fait du violet, bleu, jaune et rose. Dans chaque moules, déposer un peu de... [Lire la suite]
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06 novembre 2011

♥ Cupcakes façon Crumble aux pommes

Sachons le, mis à part mon homme et mon fils j'ai deux passions dans ma vie : La cuisine (non sans blague!) et la mode ! J'ai plaqué mon boulot de serveuse où j'étais depuis deux ans, et me voilà aujourd'hui conseillère de mode chez Promod ! En espérant que ça dure et que ça marche pour moi, ça me passionne alors c'est tout ce que je me souhaite :p Du coups je m'y donne à fond et avec la vie de famille je suis sur le rotules ! Voilà donc le pourquoi de ma baisse d'activité sur la blogosphère !  Pour me faire rattraper, je... [Lire la suite]
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14 août 2011

♥ Cupcakes Citron & Lemon Curd

Me voilà à 21h40 avec mes gâteaux dans leur boite en train de frapper chez les voisins : "Bonsoir les voisins ! Des petits gâteaux au citron pour le petit dèj demain ?" Pour la base de Cupcakes au citron, c'est par ici !     Une fois la pâte prête, déposer dans les moules une cuillère de pâte, une cuillère de Lemon Curd et recouvrirde pâte. Enfourner. A mi-cuisson, parsemer les cupcaes de petits coeurs en sucre. Le goût me rapel les gâteaux de mon enfance, j'ai beaucoup aimé :D Et les voisins ? Ils... [Lire la suite]
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10 juillet 2011

♥ Cupcake Vanille/Nutella

Voilà que chéri d'Amour (Qui n'est pas gourmand du tout) me réclame des petits gâteaux au chocolat .... Pour une fois qu'il solicite mes modestes talents de cuisinière !! Ni une ni deux, je file dans le placard chercher mon pot de Nutella et au boulot :) Ingrédients: (Pour 8 cupcakes) 2 oeufs 125g de sucre en poudre 125g de farine 1càc de levure 75g de beurre fondu 100ml de lait 2 càc d'arôme vanille 8 càc de Nutella Des pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four... [Lire la suite]
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26 mai 2011

♥ Mon cupcake façon tarte au citron meringuée.

Ingrédients: Pour 8 Cupcakes: 2 oeufs 125g de sucre en poudre 125g de farine 1càc de levure 75g de beurre fondu 100ml de lait 2 càc d'arôme citron Pour le nappage meringué: 2 blancs d'oeuf 60g de sucre Préparation: Pour les Cupcakes: Préchauffer le four à 180°. A l'aide d'un fouet électrique, battre ensemble le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Tout en continuant de fouetter, ajouter le beurre fondu petit à petit, puis le lait et enfin... [Lire la suite]
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Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!