12 juin 2012

♥ Tiramisu au saumon

Voilà longtemps que je voulais tester le tiramisu au saumon d'Alice... C'est maintenant chose faîte ! J'y ai juste remplacé l'avocat par du comcombre (question de goût) et l'aneth par du basilic (question de rupture au magasin) Ingrédients: 8 tranches de saumon fumé 250 g de mascarpone 2 citrons 2 oeufs 1/2 comcombre 2 càs de crème fraîche Ciboulette, sel, poivre 8 grands blinis Préparation: Découper 8 ronds de saumon à l'aide de la verrine retournée. Garder les chutes.... [Lire la suite]
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30 mai 2011

♥ Tiramisu aux framboises

Une recette que je fais dès que des framboises se trouvent à porter de main !! Essayez-la, vos amis n'y résisteront pas ! Ingrédients: 250g de framboises 12 biscuits à la cuillère 250g de mascarpone 250 de crème fraiche 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 10cl de jus de cramberry Quelques groseilles pour la déco Préparation: Mettre la crème fleurette dans un saladier, et placer le tout au congélateur avec les branches du batteur électrique pendant 5 minutes Monter la crème en chantilly Faire tremper 6 biscuits... [Lire la suite]
Posté par MlleLaetiCuisine à 01:41 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!