Articles populaires – Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...

25 mai 2011

♥ Rillettes Crevettes-Saumon et petite mise à l'honneur !

Les rillettes au porc, on connait tous ! Mais moi j'avais envie de quelque chose de plus estival ... Alors j'ai éssayé la recette de Cuisiner ... tout simplement. Ingrédients: 200g de crevettes cuites décortiquées 150g de saumon fumé 200g de crème épaisse...

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Tags: crevettes, Rillettes, saumon

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13 juin 2011

♥ Egg Muffin

Vous connaissez surement le celèbre Egg Muffin du petit dèj' de Mc Do ! Moi perso, je suis pas fan ! L'oeuf emballé dans du célophane, avec sa forme pas naturel ... Très peu pour moi ! Ingrédients: 2 oeufs 2 muffins anglais Regent's Park coupés en deux...

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Tags: oeuf, tomate, egg muffin

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12 juin 2011

♥ Financiers noix de coco et chocolat Orange amère / Abricot

Ingrédients:(pour 8 financiers) 3 blancs d'oeufs 50 g de noix de coco en poudre + une petite poignée 70 g de sucre glace 40 g de farine 70 g de beurre 4 carrés de chocolat Orange amère Newtree 4 carrés de chocolat Abricot Newtree Préparation: Préchauffer...

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Tags: Chocolat, noix de coco, financier

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11 juin 2011

♥ Muesli aux raisins, airelles, et framboises

Au réveil, je sais pas vous, mais moi j'ai besoin de commencer la journée en douceur par un bon petit déjeuner. Un bol de Muesli plein de fruits et de céréales ... Ingrédients: (Pour 6 portions de céréales) 90g de flocons d'avoine 55g d'All-Bran 25g d'airelles...

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Tags: framboise, muesli, raisins secs

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2 juillet 2011

♥ Glace Cerise tracciatella ... Et sans sorbetière siouplait !

Voilà presque un mois que je me casse la tête pour trouver une jolie idée afin d'utiliser le sirop à la cerise demon partenaire Confiserie Forraine ... Et quand j'ai vu la glace gourmande de Lolo et sa tambouille ... Ding ! Mais la voilà mon idée !! Et...

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Tags: cerise, glace, tracciatella

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2 juin 2011

♥ Lasagnes au poulet et aux champignons

Voilà une recette trouvée sur le très gourmand blog Maman cuisine pour nous. Un bon plat qui change des traditionnelles Lasagnes à la bolognaise ... Ingrédients : Des lasagnes précuites (9 pour moi) 4 escalopes de poulet 250g de champignons 500ml de Béchamel...

Posté par MlleLaetiCuisine à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, lasagnes, poulet

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22 juin 2011

♥ Cake aux poires et chocolat Newtree

Tout ça, c'est de la faute à crea-mait qui à fait un cake aux poires qui me faisait de l'oeil depuis quelques jours !! J'en veux, j'en rêve mais bébé ne demande que les bras depuis ce matin !!! Il est mignooon ... Mais maman à mal aux bras maintenant...

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Tags: Cake, Chocolat, poire

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27 mai 2011

♥ Oeuf Cocotte Fromage de chèvre et Jambon

C'est Delectation Culinaire qui à posté cette recette, et déjà je me suis dis que ça avait l'air délicieux ! Ensuite j'ai retrouvé cette recette chez Les tits plaisir d'Aurel, et là je me suis dit que ça devait vraiment être une tuerie !! Moi aussi, j'veux...

Posté par MlleLaetiCuisine à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, chèvre, oeuf cocotte

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17 mai 2011

♥ Escalope panée au fromage

Pourquoi acheter des produits industriels déjà tout fait, quand on peut faire aussi bien à la maison en 5 minutes ... ? Ingrédients: (Pour 2 personnes) 2 escalopes de poulet 2 tranches de fromage pour hamburger ou croque-monsieur 1 oeuf De la chapelure...

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Tags: fromage, chapelure, escalope

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20 mai 2011

♥ Croissant au jambon & Béchamel

Me revoilà !! Le week-end fût bien sympathique =) J'espère que le votre aussi ! Je vous propose aujourd'hui des croissants au jambon, tout simplement ! Parfait quand on a faim, là maintenant tout de suite, avec une petite salade fraicheur ... Je vous...

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Tags: jambon, croissant, béchamel

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10 mai 2011

♥ Cake au yaourt et à la noix de coco

Et voilà que je pique (encore!) une recette sur le joli blog de Délectation Culinaire ... C'est pas de ma faute, elle fait des si belles choses ! Voilà un cake au bon goût de noix de coco qui sera parfait pour mon petit dèj le matin :D Roooo ! Hâte d'être...

Posté par MlleLaetiCuisine à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, noix de coco, yaourt

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5 mai 2011

♥ Muffins tomates & chèvre

Raaa ! C'est Délectation Culinaire qui m'a mis l'eau à la bouche avec sa recette de Muffins salés !! Du chèvre, je n'y résiste pas ! Alors moi aussi j'en voulais ... A défaut d'être dans sa cuisine, j'ai décidé moi aussi de me faire ces petits gâteaux...

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Tags: chèvre, Muffin, tomate

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3 mai 2011

♥ Chapon rôti au four

Voilà une recette réalisée il y a quelques mois maintenant ... à l'occasion de noel ! La toute première fois que je faisais rôtir un plat ! Et bah oui, quand on débute il y a une première fois à tout ;) Ingrédients: (Pour 8 personnes) 1 chapon de 3kg...

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Tags: pomme de terre, chapon, fête

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3 mai 2011

♥ Cake fondant au Chocolat

A la maison, Chéri n'aime QUE le chocolat ! Alors de temps en temps il faut bien lui faire plaisir ... J'ai trouvé cette recette chez Caro en cuisine et je me suis dit qu'elle pourrais lui plaire ... Ingrédients: 2 oeufs 150g de farine 4g de levure 170g...

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Tags: Cake, Chocolat, Gâteau

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3 mai 2011

♥ Sauce vin blanc et champignons

Voilà une petite sauce qui a merveilleusement bien accompagné mon plat de poisson et riz du soir ! (Désolée pour la photo mais j'avais trop faim, pas le temps !) Ingrédients: (Pour 2 personnes) 250ml de vin blanc sec 200ml de crème liquide Echalotte 150g...

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Tags: champignons, sauce, vin blanc

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12 juin 2012

♥ Oh ! Un cupcake Arc-en-ciel !

D e bons, beaux et rigolos petits cupcakes de toutes les couleurs !!! ça pétillent dans tous les sens et ça fait faire des "Wouahooo !!!" aux petits n'enfants et pas que ! Avec quelques colorants alimentaires, c'est tout simple à faire et super sympa...

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Tags: citron, cupcake, arc-en-ciel

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7 juin 2011

♥ Financiers Miel et Griottines®

Quand j'ai vu la recette de financier au miel et cerises du blog de Au fil de mes recettes, j'étais bien jalouse de ne pas les avoir sur ma table ... Moi qui n'ai jamais fait de financier, il fallait vite y remédier !! Et comme en plus, Caroline organise...

Posté par MlleLaetiCuisine à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Griottines®, financier

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2 juillet 2012

♥ Cake au citron

L orsque j'étais enceinte de ma petite crapouille (Bon il y a un an et demis quand même !), une soudaine envie de tarte aux pommes m'est venue à minuit ... Et comme l'envie était trop forte, je me suis mise aux fourneaux pour préparer et déguster une...

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Tags: Cake, citron

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16 août 2011

♥ Risotto aux crevettes et safran

Risotto par-ci, risotto par-là, risotto partout !!! Oui mais voilà, je n'en ai ni mangé si fait ... Les voisins viennent manger, il est temps de se lancer !! Et pour ma première, j'ai choisis le risotto aux crevettes et safran de Cahier de Gourmandises...

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Tags: crevettes, parmesan

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18 mai 2012

♥ Panna cotta aux framboises emprisonées

La panna cotta ... C'est vu et revu, rapide et ça à le don de plaire à (presque) tout le monde !! Je ne vais donc pas vous faire découvrir de nouvelles saveurs, mais j'voulais tout de même vous les montrer ;) Panna cotta nature sucré et gelée de fruits...

Posté par MlleLaetiCuisine à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, panna cotta

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9 juillet 2012

♥ Clafouti aux cerises

P asser un été sans clafouti aux cerises ... Impossible !! Ingrédients: 500g de cerises 100g de farine 95g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 6 oeufs 250ml de lait Préparation: Préchauffer le four à 200°C. Equeuter, dénoyauter et couper les cerises en...

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Tags: cerises, clafouti

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24 octobre 2011

♥ Flans aux oeufs

Aujourd'hui, les bons flans de Titouillette se sont retrouvés dans ma cuisine ... Ingrédients (pour 6 personnes) 4 Oeufs 65gr de sucre 1 gousse de Vanille 500ml de lait entier Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole, faire chauffer...

Posté par MlleLaetiCuisine à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, flan

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25 novembre 2011

♥ Bavarois aux fraises

M a petite soeur à fêté eu 6 ans lundi :) Elle m'a demandé un gâteau à la fraise (et les zhu zhu pet !), et même s'il a été assez compliqué de trouver des fraises, c'est avec mon bavarois à la main que j'ai sonné chez ma maman dimanche après-midi pour...

Posté par MlleLaetiCuisine à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Bavarois

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13 mai 2012

♥ Brochettes apéritives simplissimes

C e n'est pas vraiment une recette mais plutôt une idée d'une simplicité enfantine (quoique les petits bouts ça piquent ;) Il s'agit simplement d'associer les morceaux de fromages tels que l'emmental, le babybel .. et des fruits sec: raisins, abricots,...

Posté par MlleLaetiCuisine à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Emmental, abricot sec

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5 mai 2012

♥ Me revoilà !!! ... Avec des coulants au chocolat !

Après cette longue (très looongue) absence, je reviens de nouveau parmis vous :D Ahh .. la blogosphère m'avait manqué et j'ai hâte de venir vous lire !! De mon coté, le déménagement de Paris jusqu'aux Landes s'est bien passé :) Mon bébé à soufflé sa première...

Posté par MlleLaetiCuisine à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, coulant

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