Articles populaires – Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...

30 avril 2011

♥ Bricks Boeuf-Oeufs-Gruyère

J'ai passé ce soir une très bonne soirée avec ma meilleure amie qui est venue manger avec son homme et leur joli bébé :) Tout s'est décidé au dernier moment et il a donc fallu improviser un petit quelque chose pour ne pas les laisser mourir de faim (Bah...

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Tags: gruyère, plat, boeuf, boeuf aché, brick, oeuf, viande

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22 avril 2011

♥ Cake aux fraises Tagada

C'est grâce à Miam ... Maman cuisine ! que j'ai découvers cette jolie recette qui séduit aussi bien les petits que les grands ! Un joli cake tout rose qui à régalé ma copine quand je le lui ai apporté à la maternité :) INGREDIENTS: 50 Fraises Tagada 120ml...

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Tags: Cake, Gâteau, Fraises, enfants, fraise tagada, rose, tagada

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22 avril 2011

♥ Mini Pizza

C'est simple, c'est rapide, c'est super bon ... Et déclinable selon les goûts ! Ingrédients: (Pour une quizaine de Mini Pizza) Une pâte feuilletée Du coulis de tomate 2 tranches de Jambon Du gruyère Préparation: Préchauffer le four à 180°. Découper dans...

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Tags: Mini-pizza, apéritif, gruyère, jambon, pizza, salé

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27 avril 2011

♥ Mes petits rochers & son sandwich Coco-Nutella

Chéri n'est toujours pas rentré du travail et bébé fais dodo dans son transat ... Il est temps de se poser avec un bon thé, mais je n'est rien pour l'accompagner ... Hop aux fourneaux !! Ingrédients: 125g de sucre 125g denoix de coco rapé 3 blancs d'oeufs...

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Tags: Gâteau, coco, congolais, nutella, rocher, rocher coco

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28 juin 2012

♥ Lasagne aux petits pois, jambon, champi et chèvre.

C e soir, je me suis inspirée de A vos tabliers, prêts ... Cuisinez ! pour me concocter mon diner de ce soir :) Je ne sais pas vous, mais moi je ne pense jamais à cuisiner les petits pois ! Ils sont souvents condamnés à être mangé nature ou à la crème,...

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Tags: jambon, chèvre, champignons, lasagnes, petits pois

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9 juin 2011

♥ Rouleau de poulet aux crudités - Petit wrap

Il est temps de dire au revoir aux petits kilos pris pendant ma grossesse et n'ont pas décider de partir après. Et puis il n'y a pas que ces kilos là qui sont venus s'incruster ... Il y a ceux aussi que j'ai pris en m'installant avec Chéri d'amour il...

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Tags: poulet, crudité, minceur, petit wrap, wrap

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24 avril 2011

♥ Mousse biscuitée à la fraise

Une recette trouvée sur un blog dont je ne me rapel malheuresement plus le nom. Même si je ne suis aujourd'hui plus enceinte, j'ai gardé mes folles envies de fraises ... Ingrédients: (Pour 6 verrines) 500g de fraises 300g de ricotta 20cl de crème fleurette...

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Tags: Fraises, Dessert, biscuits de reims, mousse, ricotta

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24 avril 2011

♥ Petits carrés de chèvre sucré/salé

Vous l'apprendrez au fil de ce blog, je suis une GRANDE FAN DE CHEVRE !!! C'est donc un classique quand je reçoit chez moi de faire des petits apéritifs à base de chèvre ... C'est rapide et je nem'en lasse pas !! Ingrédients: Une pâte feuilletée Une bûche...

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Tags: apéritif, chèvre, fromage, miel, thym

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27 avril 2011

♥ Roulé au Nutella

Trois fois maintenant que je fais ce gâteau et il fait toujours autant plaisir, que ce soit pour l'anniversaire de ma petite soeur ou encore en dessert quand je suis invité à manger !! J'ai trouvé cette recette il y a bientôt un an sur un joli blog mais...

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Tags: Chocolat, Gâteau, nutella, génoise, roulé

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20 avril 2011

♥ Cake aux pommes & Toblerone

Une barre de Toblerone qui traîne dans la cuisine et Chéri qui réclame un gâteau avec du chocolat ... Ingrédients: 1 pomme Une barre de Toblerone de 100g 200g de crème fraiche épaisse (Allégée pour moi) 180g de farine 100g de sucre 1 sachet de cucre vanillé...

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Tags: Cake, Chocolat, Gâteau, Pomme, Toblerone

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20 juin 2012

♥ Mini terrines au poisson et leur chapeau de mayonnaise

J 'ai découvers il y a peu de temps de blog de Payette que j'aime beaucoup ! J'ai donc débuté une soirée entre amis avec de bonnes petites terrines au poisson que nous avons beauoup aimé (et que j'ai préféré tièdes plutôt que froide) ... Ingrédients:...

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Tags: crevettes, colin, poisson, terrine

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12 juin 2012

♥ Le fameux Croque-Cake

O n ne le presente plus. Il est devenu je crois un grand classique de la blogosphère !! C'est un croque-monsieur géant pour toute la famille :) J'ai mis du temps à m'y mettre et je regrette déjà de ne pas l'avoir fait bien avant !! Miam :D Ingrédients:...

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Tags: Cake, jambon, croque-monsiuer, leerdamer

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21 mai 2012

♥ Muffins aux amandes tout moelleux au coeur de Lemon Curd

J e viens de découvrir le blog de Cooking Lili ... Une merveille ce blog :) Laissez-moi plutôt vous montrer ces délicieux muffins que j'ai dénicher sur son blog hier !! D e bons muffins tout moelleux avec un coeur de Lemon Curd (sans beurre siouplait...

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Tags: amande, miel, Muffin, lemon curd

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9 février 2012

♥ Mon 1er gâteau en 3D

Mon petit bout aura un an dans un petit peu moins de deux mois, et comme j'ai envie de lui faire beau gâteau, et bah je m'entraine ! Le premier anniversaire de ma petite cousine à été une excellente occasion de commencer les test :) J'ai choisis de recouvrir...

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Tags: Chocolat, gâteau au yaourt, pâte à sucre chamallow

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26 octobre 2011

♥ Quiche chèvre, tomate & jambon

Oh je m'excuse pour la qualité des photos ... Elle ne rendent pas justice à cette formidable quiche ! Mais c'est bon, Chéri d'amour vient de m'en offrir un tout beau tout neuf qui prend de jolies photos ! C'est mon nouvel ami, je suis super contente !...

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Tags: jambon, chèvre, tomate, quiche

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17 octobre 2011

♥ Apéro, encore et toujours apéro !

Le méchant appareil photo ayant décidé de me lâcher après des années de bons et loyaux services, mes photos seront temporairement prises à partir d'un téléphone portable ... M'enfin ça ne m'empêchera pas de vous régaler quand même :D Hier soir, je recevais...

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Tags: crevettes, oeufs, tomates, verrines

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2 août 2011

♥ Oh un Whoopie pie géant !

J'sais pas pour vous, mais de mon côté il y a des anniversaires de partout !! Alors même si je n'ai pas le temps de satisfaire (ou du moins essayer!) les papilles de tout le monde, je ne pouvais pas laisser ma meilleure copine comme ça sans gâteau !!!...

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Tags: chocolat blanc, framboises, whoopie pie

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28 juin 2011

♥ Tartelettes aux framboises ... Lemond curd et crème patissière.

Vous allez me dire que je suis super super supeeer courageuse d'avoir cuisiné sous cette chaleur ... 35°C dehors, 31°C dans la maison ... Alors quand j'ai ouvert le four à 180°C .... J'ai cru que j'allait mourir ! Si j'ai trouvé le courage, c'est uniquement...

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Tags: crème patissière, framboises, lemon curd, tartelettes

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18 juillet 2011

♥ Bavarois Vanille/Chocolat

Hier soir, c'est ma petite maman chérie qui est venue manger pour son anniversaire !! Elle m'avait commandé un petit gâteau au chocolat alors on s'active c'est partis !! Ingrédients: Pour le fond sablé: 150g de petits beurre 2 càs de beurre mou Pour le...

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Tags: Chocolat, vanille, Bavarois, entremets

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1 juillet 2011

♥ Salade colorée Salée/Sucrée

Pour la petite histoire, je me suis balladé la semaine dernière dans le rayons des livres de cuisine (dont je suis ressortis avec deux nouvelles petites merveilles), et voilà qu'en feuilletant un tout petit livre sur les piques-nique, je trouve cette...

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Tags: comcombre, jambon cru, melon, salade

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26 mai 2011

♥ Mon cupcake façon tarte au citron meringuée.

Ingrédients: Pour 8 Cupcakes: 2 oeufs 125g de sucre en poudre 125g de farine 1càc de levure 75g de beurre fondu 100ml de lait 2 càc d'arôme citron Pour le nappage meringué: 2 blancs d'oeuf 60g de sucre Préparation: Pour les Cupcakes: Préchauffer le four...

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Tags: citron, cupcake, meringue, tarte au citron meringuée

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24 avril 2011

♥ Petits croissants Thon & Gruyère

Ingrédients: Une pâte feuilletée Une grosse boite de thon Une poignée de gruyère Préparation: Préchauffer le four à 180° Découper la pâte feuilletée comme montré sur le model. Mélanger sur un bol le thon et le gruyère. Déposer sur le bord le plus large...

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Tags: apéritif, gruyère, croissant, ton

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28 avril 2011

♥ Petit plat de Pommes de terre au comté

Aie Aie Aie !! Moi qui voulais perdre du poids après la naissance de mon fils ... C'est raté !! Pour le régime,on repassera. J'avais envie de pommes de terre ce soir ... et aussi de fromage ... Je me suis inspiré d'une recette de galette de pommes de...

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Tags: fromage, comté, plat, pomme de terre

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23 avril 2011

♥ Cake aux Pommes et Ammandes

Une jolie recette trouvé sur Les recettes de Céci. Voilà un moment que je voulais la tester ... Ingrédients: 2 pommes 200g de crème fraiche épaisse (Allégée pour moi) 180g de farine 100g de sucre 1 sachet de cucre vanillé 2 oeufs 50g de beurre 1/2 sachet...

Posté par MlleLaetiCuisine à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Gâteau, Pomme, amande

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24 avril 2011

♥ Verrines de crevettes au fromage blanc sur son lit de concombre

J'ai découvert cette recette chez Eryn et sa folle cuisine. Une recette de verrine bien fraiche, idéal par un temps ensoleillé comme maintenant !! Ingrédients: (Pour 6 verrines) 1,5 comcombre 300g defromage blanc 240g de crevettes décortiquées Tabasco...

Posté par MlleLaetiCuisine à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, comcombre, crevettes, fromage blanc

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