19 octobre 2011

♥ Verrine enfantine

Du Jambon en tout tout petits morceaux comme quand on est petit et qu'il faut pas s'éttoufer, du comcombre mélangé dans du bon kiri comme quand on veut ruser pour faire manger des légumes ... Y'a pas à dire, cette verrine m'a fait régrésser et j'ai adoré :) Alors merci à Recettes Jess pour sa jolie recette ! Ingrédients: (pour 6)   ½ concombre 5 portions de Kiri 4 tranches de jambon de dinde Persil Préparation:   Râper le concombre (Oui, oui ça m'a bizzar au début). Mettre le... [Lire la suite]
Posté par MlleLaetiCuisine à 23:17 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,

12 août 2011

♥ Timbale fraîcheur

Une recette tout en fraicheur piocher chez Les recettes de Céci, l'un des premiers blog culinaires que j'ai découvert et que j'aime beaucoup ! Ingrédients: 2 boites de thon 1/2 comcombre 1 tomate 3cs de fromage blanc 200g de fromage frais 1cs de ciboulette Sel, poivre Préparation: Couper la tomate et le comcombre en deux, les épépiner et les détailler en petits cubes. Saler le comcombre et le mettre à dégorger 15 minutes puis le déposer dans du papier absorbant pour enlever le surplus d'eau. Dans un saladier,... [Lire la suite]
Posté par MlleLaetiCuisine à 23:10 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 juillet 2011

♥ Verrines de crevettes façon tsatsiki

Voilà une entrée du joli blog ça mijote que j'ai décliné en petites verrines ... Je les referais vite vite ! C'était excellent :D Ingrédients: 1/2 concombre 200g de crevettes 3cs de fromage blanc 1 jus d'un petit citron sel, poivre Préparation:   Commencer par éplucher, épépiner et couper le concombre en petits dés. Mettre les dés dans une passoire et les saler généreusement. Réserver. Décortiquer les crevettes, les couper les en dés de la même taille que les concombres et... [Lire la suite]
Posté par MlleLaetiCuisine à 15:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
01 juillet 2011

♥ Salade colorée Salée/Sucrée

Pour la petite histoire, je me suis balladé la semaine dernière dans le rayons des livres de cuisine (dont je suis ressortis avec deux nouvelles petites merveilles), et voilà qu'en feuilletant un tout petit livre sur les piques-nique, je trouve cette jolie recette ... Oui mais voilà, il n'y  QUE cette recette qui m'a fait tilt ! Pas envie d'acheter le livre pour une recette ... Et me voilà en train de dégainer l'appareil photo de mon téléphone et de prendre discrètement en photo cette petite recette ! Ingrédients:... [Lire la suite]
Posté par MlleLaetiCuisine à 00:54 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,
24 avril 2011

♥ Verrines de crevettes au fromage blanc sur son lit de concombre

J'ai découvert cette recette chez Eryn et sa folle cuisine. Une recette de verrine bien fraiche, idéal par un temps ensoleillé comme maintenant !! Ingrédients: (Pour 6 verrines) 1,5 comcombre 300g defromage blanc 240g de crevettes décortiquées Tabasco Le jus de 2 citrons Sel, poivre Ciboulette Préparation: Laver le comcombre et l'éplucher. L'ouvrir en deux dans le sens de la longueur, l'épépiner et de couper en petits cubes. Réserver 6 lanières de comcombre découpés à l'aide d'un économepour la déco. Saler, poivrer... [Lire la suite]
Posté par MlleLaetiCuisine à 21:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Catégories
Derniers messages
Mademoiselle Laeti se met à la cuisine ...
Une passion pour la cuisine décourverte durant ma grossesse ! Et oui, au temps des envies de fraises, pourquoi ne pas se mijoter de bons petits plats sois même ?! Révélation ! Aujourd'hui le petit bout est né et maman est toujours derrière les fourneaux !!