♥ Brick aux pommes et chèvre - Ronde Interblog #19

Pour cette 19ème édition de la Ronde interblog, Une recette de mon petit blogounet sera testé par Jen1975. Pour ma part j'ai parcouru les recettes de 1-2-3 ... Cuisinez ! et je me suis dis "Oh je fais sa tarte aux pommes de terre-brie-champignons ! Oh non en fait je fais faire ses pâte à la carbo ! Aaaah mais il y a des bricks de chèvre aussi !!!" ... Finalement, l'appel du chèvre était trop fort ! Mais les autres recettes finiront bien vite dans mon assiette =)

Ingrédients :

• 2 feuilles de brick
• 1/2 voire 1 bûche de chèvre
• 2 pommes
• sucre
• beurre

Préparation :

• Découper vos feuilles de brick en 4, vous obtenez donc 8 morceaux.
• Peler et couper les pommes en lamelles, les faire revenir à la poêle dans le beurre et le sucre pour les faire caraméliser.
• Disposer sur 1 morceau de feuille de brick 1 tranche de chèvre, quelques lamelles de pomme puis à nouveau 1 tranche de chèvre.
• En faire de même pour tous vos morceaux et les refermer : soit en ballotin, soit en triangle.
• Les placer soit sur une feuille de papier sulfurisé, soit dans des mini moules à cakes.
• Les mettre au four environ 10 minutes à 150°.
• Vous pouvez les servir à l'apéritif ou encore avec une salade composée chaude.

Mais c'est super boooon !! Je n'avais encore jamais éssayé l'association de la pomme et du chèvre ... Et bien je recommencerais volontiers :) Merci pour cette belle recette !!

Allons voir ce que Jen à fait de bon !!

Comments

[lyla la fan lool]

fan de chevre moi aussi =) je testerais promis !!!

[Kittie]

Très original comme choix! Bonne ronde. Bises

[bouka]

très belle vertion , bonne ronde!

[Aurore]

c'est vrai que c'est surprenant commme mélange de saveurs... mais je me laisserai bien tenté quand même! ^^ biz.

[oumsouhaib]

super appettissant tu as fait le bon choix!!!bises